Carcassonne
Carcassonne commune de la région Languedoc Roussillon est connue comme la cité de Carcassonne.
Au début du XIIIème siècle, Carcassonne est prise par Simon de Montfort lors de la croisade albigeoise, puis annexée au domaine royal. Les travaux de fortification se poursuivent tout au long du XIIIème siècle avec la construction de l'enceinte extérieure et la modernisation du rempart intérieur, faisant de cette place une forteresse imprenable. C'est un ensemble architectural médiéval restauré par Viollet-le-Duc au XIX° siècle et inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1997.
